Quoi manger en Allemagne ?

Au petit déjeuner, les allemands déjeunent copieusement. Il est composé de petits pains, de confiture, de fromage, de charcuterie, d’une saucisse Weisswurst, d’œufs durs et de thé ou de café.
Pour midi, si vous avez encore faim, peut-être vous contenterez-vous d’une saucisse bratwurst achetée dans l’un des stand de vente à emporter que l’on croise partout.

À l’heure du goûter prenez le temps du Kaffee-Kuchen, et dégustez ce gros gâteau crémeux étagé ou encore une de ces pâtisseries géantes, type Strudel.

Au dîner, une assiette remplie de saucisses et de boulettes vous remplira l’estomac, à moins que vous ne préfériez un bon plat hongrois que l’on trouve dans tout l’est de l’Allemagne : le goulasch, soupe de boeuf aux oignons et au paprika.

•le vin
Dans toute l’Allemagne, on trouve des bars à vin. Le vignoble allemand se cantonne dans le centre et le sud du pays et offre de très bons crus.

•la bière
Boisson nationale, la bière représente un phénomène culturel digne d’être découvert. Elle est excellente et bon marché. Chaque région y a au moins une brasserie qui y produit une bière toute particulière.

•les schnaps
Eau-de-vie à base de pommes de terre ou de grain, il y a des schnaps à tout: cerise, quetsche, framboise…