Quoi manger aux Etats-Unis

ÉTATS-UNIS – GASTRONOMIE et mets typiques des USA
Cuisine
Breakfast
Un ”American Breakfast” est un petit déjeuner copieux et varié. On suggère aussi les délicieux muffins, qu’on achète habituellement dans un coffee-shop. Les citoyens mangent aussi des donuts, qui sont des beignets en forme d’anneau. Il est à noter que la boisson chaude n’est pas toujours incluses dans le tarif.

Lunch et dinner
En général, on sert le lunch entre 11h00 et 14h30. Les portes rouvrent à 17h00 pour le dîner. Les gens habitant hors des grandes villes dînent assez tôt, généralement vers 18h30. Durant la semaine, il est difficile de se trouver une table après 21h30. Les chaînes de restauration sont celles qui ferment leurs portes le plus tard.

Les restos servent le midi et le soir des “today’s specials”, qui sont les plats du jour. Délicieux et pas cher.

Les salad bars qu’on retrouvent dans les delis sont une autre solution écomique et c’est aussi un bon repas santé. Possibilité de manger à l’extérieur. On conseille d’essayer les sauces qui les accompagnent.

Il est possible de manger tout ce que vous pouvez dans certains restaurants. Ce sont des “all you can eat” où certains l’offrent une fois par semaine. Ce n’est pas cher, la nourriture est fraîche mais pas toujours de qualité.

Brunch
Durant les weekends, après avoir fait la grasse matinée ou lorsque c’est trop tard pour prendre un petit déjeuner, le brunch à partir de 10h30 est une bonne solution.

Spécialités
– La viande de boeuf est excellente. Si vous allez à New York, goûtez absolument au “Sirloin Steak.”
– Oubliez vos préjujés vis-à-vis du hamburger, il est délicieux.
– Si vous voulez un sandwich semblable à ceux que vous avez en Europe, précisez que vous voulez un “cold sandwich.” Un “hot sandwich” est un repas chaud copieux avec hamburger, frites et salade.
– Le pop-corn est automatiquement servit salé. Si vous le voulez avec du sucre, précisez-le.
– Le peanut butter est du beurre de cacahuètes.
– Concernant les glaces, vous retrouverez des Häagen Dazs à peu près partout. Les Ben & Jerry’s sont aussi populaires. On recommande d’essayer le “frozen yogurt”, qui est du yaourt glacé. C’est aussi délicieux qu’un sorbet, mais plus léger.
– Les desserts les plus connus sont les “carrot cakes”, qui sont des gâteaux aux carottes, et les “cheese cakes” qui sont des gâteaux au formages. Mais vous avez aussi un vaste choix, notamment des gâteaux aux chocolats et des tartes aux pommes.

Bars et boissons
– L’âge minimum afin d’acheter et consommer de l’alcool est de 21 ans.
– Boire de l’alcool dans la rue est interdit. Ne jamais avoir de bouteilles décapsulées en voiture, ça évite des problèmes s’il y a contrôle par les policiers.
– Il est possible d’acheter de la bière dans les épiceries et supermarchés mais on ne peut pas le dimanche matin. On achète le vin et autres alcool dans les Liquor Stores.
– Les cocktails sont très populaires. Un bon nombre de bars et restos ont des “happy hours”, généralement entre 16h00 et 19h00.
– On sert toujours un verre d’eau glacée aux clients de restos, même avant qu’ils commandent.
– Il faut absolument goûter au bourbon.
– Une autre boisson intéressante à essayer est la root-beer.
– Il y a aussi les grandes marques comme Coca-Cola, Seven-Up, Dr Pepper, Fresca, Tab, Pepsi, celles ci présentent parfois des produits différents de ceux à l’exportation qui parfois n’arriveront jamais ou sur une periode limitée en Europe (ex: le coca cerise). Également, il y a le thé glacé, les jus de fruits, les jus de légumes et la bière extra-légère.

Articles en liaison :

  • Add to favorites
  • Facebook
  • Twitter
  • Google
  • Google Plus
  • LinkedIn
  • Email
  • Blogger
  • MySpace
  • Pinterest
  • Yahoo! Bookmarks
Catégorie: Etats-Unis  Tags: Alcool, Cuisine, USA