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CANADA - GASTRONOMIE |
| Cuisine Les Canadiens mangent mieux que leurs voisins du Sud et l’alimentation de type santé est devenue populaire. Vous ne retrouverez pas des bijoux gastronomiques dans les restaurants situés au bord des routes, dans les villages ou dans les petites villes. Les grandes villes offrent des bons restaurants. Évidemment, les plus chics coûtent plus chers. L’Alberta est la province de la viande, avec son bon boeuf tendre qui n’est pas cher. Les amateurs de saumon et de fruits de mer toujours frais vont se réjouir en Colombie Britannique. Les grandes villes offrent un vaste choix de restaurants exotiques. On retrouve dans les villes, des boutiques d'alimentation, nommées “convenience store”. Elles ouvrent tôt le matin et ferment tard le soir, tous les jours incluant les jours fériés. Vous pouvez aussi essayer les grandes surfaces, situées en bordure de ville. On peut acheter des aliments “bio” dans tous les marchés. Aussi offerts dans certains restaurants. |
| Boissons Les Canadiens préfèrent le vin blanc. Les vins de l’Ontario et de la Colombie Britannique sont de très bonnes qualités et son vendus dans chaque province. Les vins étrangers sont chers. La bière est la boisson nationale et coûte moins chère que le vin. Labatt's Blue et Molson Canadian sont les marques canadiennes les plus célèbres. Les bières produites localement sont aussi très populaires. On retrouve des machines à espresso et cappuccino dans la majorité des bons cafés et restaurants. On peut retrouver aussi les Starbucks, cette populaire chaîne de Seattle. Le café est servi à volonté dans les hôtels mais les cafés filtres ne sont pas toujours délicieux. |
